La Iride Etiqueta Roja – Malbec Rosé

Precio de lista:$5.817

Precio con Descuento

Vino brillante de color rosa y matiz cereza. Su aroma es vibrante y frutado, donde predominan frutilla, cereza y arandanos. En boca es envolvente y dulce, equilibrado en su acidez. Crianza: Vino del año.

Ficha tecnica

Guarda: 6 meses.
Procedencia de las uvas: Maipú.
Conservacion: en tanques de acero inoxidable.
Corcho: Tapón térmico microaglomerado 24×44.
Potencial de guarda: 1 año.
Azucar residual: 60 g/L.
Rendimiento HA: 120 qq/ha.
Alcohol: 12,7 v/v.
Acidez: 4,8 g/L.

Vinificación

MACERACION
Sin maceración.

MOMENTO DE COSECHA
Cosecha en Marzo.

FERMENTACION
Fermentación en blanco, tradicional, reductiva y sin orujos. Temperatura controlada entre 16°C y 18°C. Tiempo de fermentación alcohólica de 15 a 0 días.

MARIDAJE
Ideal para acompañar entradas livianas como por ejemplo el hummus, ensaladas o brochete de verduras, además de una gran variedad de postres.

NOTAS DE CATA

Color: Rosado pálido.

Aroma: Aroma a frutos rojos maduros y frutos secos.

Sabor: En boca es fresco, dulce y de una acidez equilibrada, con sabores frutales y un dejo a miel.