Crotta Mistela 750Ml

La Mistela Crotta de 750 ml es un clásico licoroso argentino, elaborado con mosto de uvas Moscatel y Pedro Giménez al que se le agrega alcohol para detener la fermentación. Esto le otorga su carácter dulce y afrutado, con equilibrio y suavidad.

Su color caramelo profundo refleja la concentración de sus jugos, mientras que en nariz se perciben aromas a membrillo, pasas, frutas cocidas y un toque almibarado. En boca es pleno y untuoso, con una dulzura elegante y un final persistente que recuerda a frutas maduras.

Es perfecta para acompañar postres como tartas, budines, helados o frutas frescas. También puede disfrutarse sola en sobremesas o incluso utilizarse en la cocina para salsas y reducciones dulces. Se recomienda servirla fresca, entre 10 °C y 12 °C.

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Ficha Técnica:

• Bodega: Crotta

• Tipo: Mistela (licor dulce)

• Varietales: Moscatel y Pedro Giménez

• Origen: Valle Central, Mendoza, Argentina

• Método de elaboración: Mosto de uva sin fermentar con adición de alcohol vínico, luego descansa en barricas de roble.

• Graduación alcohólica: 15,10 % vol

• pH: 3,7

• Acidez total: 2,90 g/L

• Azúcar residual: 23,00 g/L

• Color: Caramelo profundo

• Aromas: Membrillo, pasas, frutas cocidas, frutos secos

• Sabor / Boca: Dulce, pleno, textura untuosa, final largo y persistente

• Temperatura de servicio: 10–12 °C

• Maridaje sugerido: Postres, repostería, frutas, uso culinario en salsas dulces

• Potencial de guarda: Muy bueno gracias a su estructura generosa

• Presentación: Botella de 750 ml