Lorca Sauvignon Blanc

Lorca Sauvignon Blanc (línea “Fantasía”) es un blanco joven y expresivo, elaborado con 100 % uvas Sauvignon Blanc provenientes del Valle de Uco (Vista Flores, Mendoza). Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz despliega aromas intensos a cítricos (lima, pomelo), frutas tropicales (maracuyá, ananá) y matices herbales y florales que aportan complejidad. En boca es seco, con acidez muy viva, paso ágil y un final mineral persistente. Es un vino ideal como aperitivo o para acompañar pescados ligeros, mariscos, ensaladas frescas o comida asiática ligera. Se debe servir frío, entre 8 °C y 10 °C, para resaltar su frescura.

Ficha Técnica

• Bodega: Mauricio Lorca

• Tipo de vino: Blanco

• Varietal: Sauvignon Blanc (100 %)

• Origen: Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

• Altitud viñedo: ~1.050 m.s.n.m.

• Cosecha: Bins de 400 kg, conducción de alta densidad (6.850 plantas/ha)

• Enólogo: Mauricio Lorca

• Crianza: Sin paso por barrica (vinificado en tanques para conservar frescura)

• Graduación alcohólica: ~13,2 % vol

• Acidez total: ~6,3 g/L (aproximadamente)

• pH: ~3,3

• Azúcar residual: ~1,8 g/L

• Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos

• Aromas: Lima, pomelo, maracuyá, ananá, hierbas, flores

• Sabor / Boca: Ligero, seco, acidez vibrante, mineralidad, final persistente

• Temperatura de servicio: 8 °C – 10 °C

• Maridaje sugerido: Ceviche, tiraditos, mariscos, ensaladas, sushi, queso de cabra

• Presentación: Botella de 750 ml